Сами по себе наши сиропы не сворачивают молоко и прекрасно подходят для приготовления молочных напитков. Чтобы текстура получилась гладкой и однородной, сначала добавьте сироп в свежее молоко или сливки, взбейте смесь в питчере и только затем соедините её с эспрессо.

Немного внимательнее стоит быть со вкусами клюквы, малины, вишни и апельсина — эти ингредиенты обладают естественной кислинкой. В редких случаях, особенно если добавить сироп сразу в эспрессо или использовать не самое свежее молоко, может появиться небольшое сворачивание.

Используйте свежие молоко или сливки и соблюдайте последовательность приготовления — тогда напиток получится именно таким, каким вы его задумали.

Натуральные ингредиенты не бывают совершенно одинаковыми — их цвет, аромат и насыщенность зависят от сорта, урожая и особенностей каждой партии.

Ягоды могут отличаться по степени зрелости и яркости оттенка, корица — быть светлее или темнее, соки и концентраты — иметь разную насыщенность цвета, а ореховая мука — немного отличаться по оттенку и аромату.

Поэтому один и тот же сироп в разных партиях может выглядеть немного по-разному. Такие небольшие различия естественны для продуктов с натуральными ингредиентами и не являются браком.

В основе многих наших вкусов — ягоды, фрукты, соки и концентраты, которые уже содержат натуральные сахара и обладают собственной естественной сладостью. При создании рецептуры мы обязательно учитываем эту сладость, а также кислотность, аромат и характер каждого ингредиента.

Мы не стремимся сделать сироп максимально сладким. Для нас гораздо важнее сохранить сложность вкусового сочетания и дать каждой его ноте возможность раскрыться. Избыток сахара может сделать вкус более плоским: заглушить ягодную кислинку, мягкость орехов, аромат специй или тонкие цветочные и травяные оттенки.

Именно поэтому мы используем столько дополнительного сахара или сахарозаменителя, сколько необходимо для гармоничного и сбалансированного вкуса. Благодаря этому сироп не перебивает кофе, молоко или другие ингредиенты напитка, а мягко дополняет их и помогает по-новому раскрыть привычные сочетания.

По сравнению с классическими сиропами Flavor Bay может показаться менее сладким. Это осознанный выбор: нам хочется, чтобы вы чувствовали не только сладость, но и сам вкус, который мы вложили в каждую бутылку.

В наших сиропах часто соединяется сразу несколько вкусовых нот. Например, в сочетании груши, корицы и ванили один человек ярче почувствует грушу, другой — корицу, а третий — ваниль.

Вкусовые рецепторы и чувствительность у всех разные, поэтому один и тот же сироп может раскрываться для каждого по-своему. Здесь нет правильного или неправильного впечатления — каждый замечает в сочетании что-то своё.

На консистенцию влияют основа сиропа и входящие в него ингредиенты. Сиропы на сахарной основе обычно более густые, а вкусы без сахара имеют более жидкую текстуру.

Мы используем минимальное количество загустителя, чтобы сохранить чистый вкус и не сделать текстуру слишком плотной. Более жидкий сироп легко смешивается даже с холодными напитками и не скапливается в горлышке бутылки, что помогает использовать продукт практически без потерь.

Да. Небольшой осадок или взвесь могут появляться из-за специй, ягодных пюре, соков и ореховой муки.

Это не лишние частицы, а ингредиенты, которые помогают создавать вкус и аромат сиропа. Просто встряхните бутылку перед использованием — и они снова равномерно распределятся по всему объёму.

Оформить заказ можно на нашем сайте в разделе «Магазин», а также на Ozon.

Также будем рады видеть вас в шоуруме Beautiful Flavors по адресу: г. Москва, ул. Рабочая, д. 84, стр. 5. Шоурум работает ежедневно с 09:00 до 18:00.

Если вам нужен определённый вкус, рекомендуем оформить заказ заранее — так мы подготовим всё к вашему приезду.

Мы доставляем заказы по Москве и отправляем их в другие города России. Также вы можете бесплатно забрать заказ самостоятельно.

По Москве в пределах МКАД
При заказе от 5 000 ₽ доставка курьером бесплатная. Для заказов на меньшую сумму стоимость доставки составляет 400 ₽.

По России
Отправляем заказы службами СДЭК, Яндекс Доставка, 5Post, Магнит Доставка, DPD, Деловые Линии и другими транспортными компаниями. Получить заказ можно в пункте выдачи или постамате. Стоимость рассчитывается по тарифам выбранной компании.

Самовывоз
Забрать заказ можно бесплатно в шоуруме Beautiful Flavors по адресу: г. Москва, ул. Рабочая, д. 84, стр. 5. Мы работаем ежедневно с 08:00 до 19:00.
Собираем и отправляем заказ в течение трёх дней после оформления.
Когда посылка будет передана транспортной компании, мы пришлём вам подтверждение и трек-номер для отслеживания. Оплатить заказ можно по QR-коду или счёту.

Зимой сиропы без сахара отправляются с соблюдением температурного режима. Все заказы, передаваемые транспортным компаниям, обязательно страхуются.

Подробнее обо всех условиях можно прочитать на странице «Доставка».

Если у вас останутся вопросы, напишите нам на text@flavor-bay.com или позвоните по номеру
+7 (916) 720-11-75.